в ГКОУ "Донецкая СШИ № 22" все обучающиеся обеспечены бесплатным горячим питанием.
Организация питания в образовательной организации
Меню ежедневного горячего питания
В ГКОУ «Донецкая СШИ №22»для обучающихся с заболеваниями нервной системы используется диетическое меню "Стол № 15". Для обучающихся с ЖКТ, СД, целиакией и муковисцидозом разрабатывается дополнительное меню с учетом медицинских рекомендаций.
При химическом щажении диета строится из продуктов, слабо возбуждающих желудочную секрецию. При механическом щажении из рациона исключают продукты, раздражающие слизистую оболочку ЖКТ: овощи, содержащие клетчатку (репу, редьку, редис, фасоль, горох), кислые ягоды и фрукты, плоды с грубой кожурой (крыжовник, смородину, виноград, финики), хлеб из муки грубого помола, с добавлением отрубей, продукты, содержащие соединительную ткань (хрящи, кожу птицы и рыбы, жилистое мясо). При механическом щажении предусматривается также специальная кулинарная обработка продуктов. В рацион включают измельченные мясо, рыбу, птицу (суфле, котлеты, тефтели), гомогенизированные овощи (пюре из свеклы, моркови, тыквы, картофеля). Пищу готовят в отварном, запеченном виде, на пару без добавления поваренной соли.
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важнейших условий поддержания их здоровья и способностей к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведет к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов определяющих здоровье подрастающего поколения. Наша школьная столовая осуществляет современное обеспечение качественным питанием учащихся школы.
Полезные материалы
Фото столовой


